L'adresse 1920

Nos tapas

Name: L'Adresse 1920
Address: Pl. Centrale 2, Martigny, Valais, 1920, Suisse
Telephone: 027 565 08 89
Price range: $

Voyage gustatif garanti.

Découvrez des spécialités du monde entier.

Spécial Event du 4 au 6 Juin 2026

Escale au Brésil 🇧🇷

🌿✦🌿

Découvrez notre sélection de tapas signatures et cocktails, un voyage culinaire au cœur des saveurs brésiliennes.

Nos Tapas Signatures

Rio de Janeiro : Coxinha de poulet

18.-

L'icône de la street food brésilienne. De généreuses bouchées dorées au cœur moelleux de poulet effiloché, enrobées d'une croûte délicatement croustillante.

Porto Alegre : Picanha de bœuf

20.-

La noblesse des churrascarias. De tendres tranches de picanha de bœuf grillées à la perfection, sublimées par la fraîcheur vibrante d'une authentique sauce chimichurri.

São Paulo : Feijão Tropeiro

18.-

L'âme culinaire paulista. Un ragoût rustique et réconfortant mêlant haricots fondants, lardons grillés, peperoni savoureux et chou croquant, accompagné de son délicat riz jasmin.

Salvador : Rissoles aux crevettes

18.-

Douceur bahianaise. D'irrésistibles chaussons dorés et croustillants renfermant une chair de crevette tendre et parfumée. Une véritable escale océane.

Recife : Frites de manioc

16.-

Le croustillant tropical. D'authentiques frites de manioc au cœur fondant, servies avec une fraîche et délicate sauce aux herbes pour un contraste parfait.

Fortaleza : Frites de patates douces

16.-

Éclat de soleil. La douceur réconfortante et colorée de la patate douce déclinée en frites croustillantes, réveillée par le peps d'une savoureuse sauce aigre-douce.

Belém : Pão de Queijo

16.-

Le péché mignon du Brésil. D'authentiques petits pains au fromage irrésistiblement moelleux, dorés au four pour un cœur chaud, réconfortant et gourmand.

Brasilia : Brochettes Mix

22.-

L'alliance des grillades. Un duo tendre et juteux de poulet et de porc monté en brochettes, audacieusement magnifié par une sélection d'épices relevées.

Belo Horizonte : Brochettes végétariennes

18.-

Le jardin du Minas Gerais. Une farandole colorée d'aubergines fondantes, champignons, courgettes et tomates cerises, sublimée par une onctueuse sauce yaourt à l'ail et au paprika fumé.

Gramado(dessert) : Brigadeiro au chocolat

14.-

La douceur emblématique du pays. D'irrésistibles truffes fondantes au chocolat, délicatement enrobées de vermicelles croquants pour clore votre voyage sur une note intensément gourmande.

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Cocktails do Brasil

Classique : Caipirinha

15.-

L'âme de Rio. Le frisson authentique de la cachaça traditionnelle, intensément rafraîchi par l'éclat du citron vert pilé et la douceur du sucre de canne.

Twist : Caipiroska

15.-

L'élégance givrée. Une revisite cristalline où la pureté de la vodka rencontre le caractère acidulé du citron vert et la douceur du sucre.

Douceur : Caipicoco

16.-

Caresse tropicale. Une évasion onctueuse mariant l'intensité de la cachaça à la gourmandise douce et veloutée de la noix de coco.

Exotique : Caipipassion

16.-

Frisson exotique. L'alliance parfaite et audacieuse entre le caractère de la cachaça et les notes vibrantes et ensoleillées du fruit de la passion.

Menu Spécial

Iles Comores
Du 26 au 28 Février 2026

COMORES

L'Adresse 1920

ESCALE EXOTIQUE

🌴

Du 26 au 28 Février 2026

Voyage culinaire midi & soir

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Tapas & Saveurs Océan Indien

Spécialités des îles revisitées

🎧

Samedi 28 : Soirée Afro Fusion

Dès 21h00 avec DJ & Cocktails

VOYAGE GARANTI

Places limitées

RÉSERVER MA TABLE

027 565 08 89

MISTAMIOULI : TENDERS DE POULET 16.-

Filets dorés et croustillants. Une évasion gourmande sublimée par l'onctuosité de notre sauce Fusion relevée.
MORONI : WINGS AUX HERBES 16.-

Le croustillant des ailes marinées rencontre la fraîcheur vibrante de notre sauce verte aux herbes.
ITSANDRA : PASTELS AU THON 18.-

Douceur de l'océan. Des chaussons moelleux au cœur de thon mariné, réveillés par une sauce tomate ensoleillée.

ICONI : NEMS TERRE & MER 18.-

L'alliance parfaite. Le croquant de la crevette et des légumes en nems dorés, plongés dans une harmonie aigre-douce.
HAMAHAMET : NEMS DU JARDIN 16.-

Cœur végétal. Des légumes marinés capturés dans une enveloppe croustillante, servis avec sa sauce aigre-douce.
SIMA : SAMBOUSSAS BŒUF 18.-

Trésor épicé. Triangles croustillants garnis de bœuf relevé, une escale intense adoucie par une note aigre-douce.
DOMONI : FRITES DE PLANTAINS 14.-

Soleil des îles. La douceur fondante de la banane plantain dorée, sublimée par le caractère unique de la sauce du chef.

Spécial Brésil

Cocktails

Caipirinha 15.-

Cachaça, sucre de canne, citron vert. Le grand classique brésilien, rafraîchissant et acidulé.
Caipirinha passion 16.-

Cachaça, purée de fruits de la passion, citron vert. Une version exotique pleine de soleil.
Caipiroska 15.-

Vodka, sucre de canne, citron vert. L’alternative fraîche et pétillante à la caipirinha.
Batida coco 15.-

Cachaça, purée de coco et lait de coco. Onctueux, doux et 100 % tropical.

Nos Tapas

Les classiques

Istanbul 12.-

Délicieux fromage de chèvre chaud enrobé dans une croustillante feuille de brique, offrant un contraste délicieux entre douceur et croquant.
Mykonos 20.-

Olives marinées, tzatziki et sauce feta servis avec pain pita chaud, pour une escapade gustative ensoleillée. Une combinaison harmonieuse qui éveille les sens et invite au voyage culinaire dans les Cyclades
New York 18.-

Dégustez un clin d'œil au style new-yorkais avec ce mini burger, parfaitement assaisonné avec notre exquise sauce L'Adresse 1920.
Beyrouth 16.-

Caviar d'aubergine délicatement fumé accompagné de pain pita, pour une touche orientale authentique.
Hochi-Minh 18.-

Trésor végétal. Le contraste parfait entre une feuille dorée croustillante et une julienne de légumes fondants, à plonger dans une délicieuse sauce aigre-douce.
Tripoli : Batatas harra 14.-

Éclat méditerranéen. Des pommes de terre fondantes et dorées, généreusement arrosées d'huile d'olive et rafraîchies par une envolée d'herbes fraîches.
Pretoria : Frites de plantains 14.-

Soleil d'Afrique. La douceur réconfortante de la banane plantain croustillante, sublimée par le mystère savoureux de la sauce du chef.
Recife 16.-

Le croustillant tropical. D'authentiques frites de manioc au cœur fondant, servies avec une fraîche et délicate sauce aux herbes pour un contraste parfait.
Fortaleza 16.-

Éclat de soleil. La douceur réconfortante et colorée de la patate douce déclinée en frites croustillantes, réveillée par le peps d'une savoureuse sauce aigre-douce.

Belém 16.-

Le péché mignon du Brésil. D'authentiques petits pains au fromage irrésistiblement moelleux, dorés au four pour un cœur chaud, réconfortant et gourmand.
Texas 22.-

Des côtes fondantes, grillées longtemps et nappées d’une sauce barbecue fumée & sucrée… à dévorer avec les doigts, comme il se doit !
Tokyo 16.-

Croustillantes et dorées, ces crevettes enrobées de graines de sésame offrent un croquant délicat et une saveur délicieusement asiatique. Un plaisir simple, directement inspiré de Tokyo.
Abidjan 18.-

Savourez le goût de la Côte d'Ivoire avec nos brochettes de poulet juteuses, accompagnées de bananes plantains grillées. Un mélange parfait de saveurs sucrées et salées pour une expérience culinaire exotique.
Porto de Alegre 18.-

Savourez notre picanha de bœuf, tendre et juteuse, grillée selon la tradition de Porto Alegre pour une expérience gustative authentiquement brésilienne.
Buffalo : Sticks de poulet croustillants 16.-

Évasion audacieuse. Des bouchées de poulet au croustillant irrésistible, réveillées par l'exotisme vibrant d'une sauce douce et épicée à la mangue et au chili.
Manchester : Tenders de poulet 16.-

Gourmandise réconfortante. De tendres filets de poulet enveloppés d'une panure parfaitement dorée, accompagnés de la touche unique de notre sauce signature.
Planche tapas du Chef
(pour min. 2 pers.) 39.-/pers.

Une sélection secrète et gourmande, imaginée selon l’inspiration du chef. Saveurs inattendues, textures qui claquent… le meilleur du chef à partager sans modération!

Desserts Gourmands

Panna Cota Fruits Rouges 12.-

Une panna cotta onctueuse et délicate, parfumée à la vanille, surmontée d’un coulis acidulé de fruits rouges. Un dessert frais, équilibré et tout en douceur.
Tiramisu Maison 12.-

Un grand classique italien revisité avec soin : biscuits imbibés de café, crème mascarpone légère et une fine touche de cacao. Fondant, parfumé, irrésistible.
Gauffre Liégeoise 14.-

Une gaufre de Liège dorée à souhait, servie tiède, accompagnée d’une boule de glace vanille onctueuse et nappée d’un généreux coulis de chocolat. Un mariage irrésistible entre croustillant, fondant et douceur glacée
Moelleux au Chocolat 12.-