L'adresse 1920
Nos tapas
Voyage gustatif garanti.
Découvrez des spécialités du monde entier.
-
BAHIA 16.-Coxinha de Poulet : Du poulet effiloché enrobé dans une pâte dorée et croustillante. Une spécialité street food incontournable
- FORTALEZA 16.-
Rissolé de Crevette : Chair de crevette fraîche enrobée d’une pâte moelleuse, légèrement pimentée. Un régal de la côte nord
- MINAS GERAIS 14.-
Bolinho au Fromage à Raclette : Une revisite valaisanne d’un classique brésilien : fondant, généreux, et totalement surprenant.
- RIO DE JANEIRO 12.-
Frites de Patates Douces Colorées : Des bâtonnets croustillants, naturellement colorés, qui réveillent les papilles.
- PORTO ALEGRE 18.-
Picanha de Bœuf Grillée : Tranches de bœuf coupées dans le sens brésilien, grillées à cœur. Une viande tendre et savoureuse.
- PORTO SEGURO 14.-
Frites de Manioc : Une texture originale et un goût subtil. L’alternative brésilienne aux frites classiques.
- RECIFE 22.-
Côtes de Porc : Fondantes et grillées, elles révèlent toutes les saveurs du barbecue brésilien.
- SÃO PAULO 12.-
Feijão Tropeiro : Haricots noirs mijotés avec lardons, saucisse fumée et choux. Un plat populaire, riche et gourmand.
Spécial Brésil
Cocktails
- Caipirinha 15.-
Cachaça, sucre de canne, citron vert. Le grand classique brésilien, rafraîchissant et acidulé.
- Caipirinha passion 16.-
Cachaça, purée de fruits de la passion, citron vert. Une version exotique pleine de soleil.
- Caipiroska 15.-
Vodka, sucre de canne, citron vert. L’alternative fraîche et pétillante à la caipirinha.
- Batida coco 15.-
Cachaça, purée de coco et lait de coco. Onctueux, doux et 100 % tropical.
Menu
Nos Tapas
Les classiques
-
Istanbul 12.-Délicieux fromage de chèvre chaud enrobé dans une croustillante feuille de brique, offrant un contraste délicieux entre douceur et croquant.
-
Mykonos 20.-Olives marinées, tzatziki et sauce feta servis avec pain pita chaud, pour une escapade gustative ensoleillée. Une combinaison harmonieuse qui éveille les sens et invite au voyage culinaire dans les Cyclades
-
New York 18.-Dégustez un clin d'œil au style new-yorkais avec ce mini burger, parfaitement assaisonné avec notre exquise sauce L'Adresse 1920.
-
Beyrouth 16.-Caviar d'aubergine délicatement fumé accompagné de pain pita, pour une touche orientale authentique.
-
Ho Chi Minh 18.-Savourez nos nems croustillants garnis de légumes frais, accompagnés d'une sauce aigre douce. Une entrée légère et pleine de saveurs, idéale pour les amateurs de cuisine vietnamienne. (4 pièces)
-
Texas 22.-Des côtes fondantes, grillées longtemps et nappées d’une sauce barbecue fumée & sucrée… à dévorer avec les doigts, comme il se doit !
-
Brava – Batata Doce Frita 12.-Frites de patates douces coupées en bâtonnets, subtilement parfumées au paprika.
-
Tokyo 16.-Croustillantes et dorées, ces crevettes enrobées de graines de sésame offrent un croquant délicat et une saveur délicieusement asiatique. Un plaisir simple, directement inspiré de Tokyo.
-
Abidjan 18.-Savourez le goût de la Côte d'Ivoire avec nos brochettes de poulet juteuses, accompagnées de bananes plantains grillées. Un mélange parfait de saveurs sucrées et salées pour une expérience culinaire exotique.
-
Porto de Alegre 18.-Savourez notre picanha de bœuf, tendre et juteuse, grillée selon la tradition de Porto Alegre pour une expérience gustative authentiquement brésilienne.
-
Bukavu 16.-Découvrez nos samoussas, une parfaite fusion de poulet tendre et de légumes croquants, enveloppés dans une pâte légèrement dorée. Servis avec une sauce aigre-douce maison, ces délices croustillants offrent un équilibre idéal entre douceur et piquant.
Desserts Gourmands
-
Panna Cota Fruits Rouges 12.-Une panna cotta onctueuse et délicate, parfumée à la vanille, surmontée d’un coulis acidulé de fruits rouges. Un dessert frais, équilibré et tout en douceur.
-
Tiramisu Maison 12.-Un grand classique italien revisité avec soin : biscuits imbibés de café, crème mascarpone légère et une fine touche de cacao. Fondant, parfumé, irrésistible.
- Gauffre Liégeoise 14.-
Une gaufre de Liège dorée à souhait, servie tiède, accompagnée d’une boule de glace vanille onctueuse et nappée d’un généreux coulis de chocolat. Un mariage irrésistible entre croustillant, fondant et douceur glacée
- Planche tapas du Chef
(pour min. 2 pers.) 35 .-/pers.Une sélection secrète et gourmande, imaginée selon l’inspiration du chef. saveurs inattendues, textures qui claquent… le meilleur du chef à partager sans modération! Parfait pour les curieux et les amateurs de découvertes.
Dessert: demandez au personnel les suggestions des desserts du moment.
N'oubliez pas d'annoncer les allergènes à notre personnel.
Bon voyage
Un petit aperçu de nos destinations
